Povodom VI Nedelje italijanske kuhinje u svijetu, Ministarstvo spoljnih poslova i međunarodne saradnje Italije zajedno sa Slow Food-om nudi onlajn kurs “Istorija italijanske kuhinje” koji realizuje Univerzitet gastronomskih nauka iz Polenca.
Kurs je posvećen izuzetnoj istoriji italijanskog eno-gastronomskog nasljeđa, čije je kvalitetne proizvode potrebno zaštititi, suprotstavljajući se fenomenu “zvuči italijanski” i promovišući vrijednovanje različitih teritorija Italije sa kojih potiču proizvodi, saopštila je ambasada Italije u Beogradu.
“Istorija italijanske kuhinje” biće dostupna do 1. decembra u rezervisanom dijelu (za koji je potrebna registracija) preko linka https://courses.unisgplus.com/courses/storia-cucina-italiana.
Preuzeto sa: Mreža za izgradnju mira